オーナーが厳選した、長崎の海の幸

• 長崎は新鮮で美味しい魚介類の宝庫です

  西海国立公園九十九島の海の幸と自然の幸を囲炉裏を囲んで満喫できる｢いろり屋｣、新鮮で美味しい魚介類を楽しめる「和食処 桔梗屋」、夏季限定で洞窟の中で楽しむお食事など、オーナーが厳選した素材を心ゆくまで味わうことかできます。

  

お食事処一覧

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  西海国立公園九十九島の海の幸と自然が同時に満喫できる｢いろり屋｣で、お仲間と、ご家族と囲炉裏を囲んで心に残るご会食をお楽しみください。

  

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  花みずき自慢の味をご宿泊、日帰り温浴以外のお客様にもお気軽にご堪能いただけます。

  

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  洞窟を夏季限定でお食事処とした「洞窟たらいそうめん」では、島原の高級手延べ素麺を9種類の厳選されたたっぷりの薬味と一緒にお出しします。

  

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  花みずきの約1万坪の敷地の一角にたたずむ「海の幸いろいろ いろり屋」
  築百年を超える古民家の主要部分を移築した建物は、太く曲がった梁の骨組みが圧巻。
  西海国立公園九十九島の海の幸と自然が同時に満喫できる｢いろり屋｣で、お仲間と、ご家族と囲炉裏を囲んで心に残るご会食をお楽しみください。

  人数：4名様〜

  予約：昼・夜とも要予約

  夕食時間：18：00／18：30／19：00
  いずれかの時間でご案内しております。
  朝食時間：07：00／07：30／08：00
  いずれかの時間でご案内しております。

  

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  花みずき自慢の味をご宿泊、日帰り温浴以外のお客様にもお気軽にご堪能いただけます。
  また、少人数様からの各種ご会食用の個室(予約制)もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

  夕食時間：18：00／18：30／19：00
  いずれかの時間でご案内しております。
  朝食時間：07：00／07：30／08：00
  いずれかの時間でご案内しております。

  

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  旧帝国海軍が太平洋戦争末期に地下工場建設のため、ホテル＆スパ花みずきの敷地とその周辺に約20本の洞窟を掘削しました。建設途中で終戦となり、その後、一時的に戦艦、潜水艦の部品や弾薬などの保管庫として使用されていました。
  洞窟は全長26mもあり、自然の冷気のおかげで真夏でも温度は17～20℃くらいの心地よい涼しさです。
  この洞窟のうち1本を利用して夏季限定でお食事処とした「洞窟たらいそうめん」では、島原の高級手延べ素麺を9種類の厳選されたたっぷりの薬味と一緒にお出しします。

  営業日：夏季限定営業
  営業日につきましてはお問い合わせください

  ※悪天候の場合中止することがありますので、事前にお電話にてご確認ください